Heute zeige ich Euch eine andere Form von Knafeh. Das Rezept habe ich von meiner lieben Schwägerin und ich habe mich darin verliebt. 🙂 Diese Süßspeise besteht aus Teigfäden (Kadayif) und einer Mozarella-Schmand-Mischung. Gesüßt wird dieses Dessert mit einem Zuckersirup. Aufgebacken und komplett abgekühlt, könnt Ihr diese in Stücke schneiden und einfrieren. Wenn der Heißhunger ruft, kurz in die Mikrowelle, fertig. 😀
Kadayif findet Ihr in allen türkischen Supermärkte oder online hier:
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