Hauptspeisen
Kibet Batata | libanesischer Hackfleisch-Kartoffelpüree-Auflauf
Heute gibt es wieder ein leckeres Gericht aus der libanesischen Küche. Kibet Batata ist ein Auflauf, welcher aus einem…
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Vorspeisen / BeilagenHummus (Kichererbsenpüree)
Heute gibt es den ganz beliebten Hummus! Hummus ist ein Kichererbsenpüree und ist ein Muss in der libanesischen Mezze,…
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DessertsSfuf | Sfouf | Libanesischer Grießkuchen
Heute gibt es einen sehr leckeren libanesischen Grießkuchen, welcher unter Sfuf bekannt ist. Sfuf hat eine gelbliche Farbe Dank…
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HauptspeisenYakhnet Batata | libanesischer Kartoffel-Gulasch-Eintopf
Hallo Ihr Lieben! 🙂 Heute zeige ich Euch wieder eine leckere Hauptspeise aus der libanesischen Küche. Yakhnet Batata ist…
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HauptspeisenMoghrabieh – libanesisches Hauptgericht aus geröstetem Weizengrieß, Kichererbsen und Hähnchen –
Heute zeige ich Euch mein Lieblingshauptgericht aus der libanesischen Küche. Das Gericht nennt sich Moghrabieh und besteht aus geröstetem…
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Hauptspeisen/Teigwaren/Vorspeisen / BeilagenSfiha | arabische Hackfleischteigtaschen
In meinem heutigen Rezeptvideo zeige ich Euch wieder etwas aus der arabischen Küche. Sfiha sind Teigtaschen, die mit Hackfleisch…
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DessertsHalawet el jibn – libanesische Süßspeise –
Heute zeige ich Euch wieder eine leckere libanesische Süßspeise. Halawet el jibn sind süße Mozarellakäseröllchen, die mit einem arabischen…
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DessertsMshabak – libanesische Süßspeise
Mshabak ist eine libanesische Süßspeise, welche frittiert und anschließend in kaltem, gefärbten Zuckersirup getunkt werden. Für schmalere Ringe, könnt…
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DessertsSnud il sit (frittierte Teigröllchen mit arabischer Puddingfüllung)
Heute zeige ich Euch wieder ein leckeres Dessert aus der arabischen Küche. Snud il sit sind frittierte Teigröllchen gefüllt…
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Desserts/FrühstückKnafe | Knafeh | Knefeh | كنافه auf libanesische Art
Achtung, Suchtgefahr. Wer einmal Knafeh probiert, will nicht mehr aufhören zu essen. 🙂 Knafeh ist eine arabische Süßspeise die…