Hallo meine Lieben! Ich melde mich hier auf Youtube auf wieder zurück. Alle, die mir auf Facebook oder Instagram folgen, wissen, weshalb ich längere Zeit nicht aktiv war. Ihr findet mich dort ebenfalls unter: Love My Kitchen! Auf diesen Seiten bin ich aktuell mehr aktiv als auf Youtube aufgrund meiner 2 Babys. 🙂
Ich bin jetzt zweifache Mutti! 🙂 Ende März kam mein zweiter Sohn (Younes) auf die Welt. <3
Heute gibt es endlich wieder ein Video von mir. Sha3biyet sind orientalische Puddingecken aus Filoteig und einem arabischen Pudding. Diese Süßspeise ist einer meiner Favoriten und gar nicht so schwer in der Zubereitung. Achtet bitte darauf, dass der Zuckersirup ca. 5 min kocht und nicht mehr, sonst wird dieser beim Abkühlen zu dickflüssig. Viel Spaß beim Nachmachen.
Zutaten für 12 Stück: Filoteig 480 g Packung 200 g geschmolzene Butter Füllung: 1,3 l Milch 200 ml Sahne 10 EL Speisestärke 3 EL Zucker Zuckersirup: 2 Becher Zucker 1 Becher Wasser je 1 Spritzer Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Rosenwasser Verzierung: Pistazien ggf. Orangenblütenblätter oder alternativ Stücke einer Belegkirsche
