Hauptspeisen/Teigwaren/Vorspeisen / Beilagen
Sfiha | arabische Hackfleischteigtaschen
In meinem heutigen Rezeptvideo zeige ich Euch wieder etwas aus der arabischen Küche. Sfiha sind Teigtaschen, die mit Hackfleisch…
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TeigwarenBaguettes | außen knusprig | innen weich
Heute der letzte Teil meiner Brotwoche. 🙂 Ich habe leckere und knusprige Baguettes gebacken. Wer mag kann diese mit…
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TeigwarenTürkisches Fladenbrot
Heute geht es weiter mit Teil 2 meiner Brotwoche. 🙂 Ich habe ein türkisches Fladenbrot in einer runden Backform…
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Teigwaren1-Minute-Brot
Heute beginne ich mit meiner Brotwoche! 🙂 Ich starte mit einem Brot, welches Ihr in 1 Minute zubereitet habt…
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Hauptspeisen/Salate/Suppen/Teigwaren/Vorspeisen / BeilagenFatayer | libanesische Spinatteigtaschen
In meinem heutigen Video-Tutorial zeige ich Euch libanesische Spinatteigtaschen. Im arabischen Raum sind diese unter „Fatayer“ bekannt. Fatayer gehören…
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Hauptspeisen/TeigwarenShamburak | frittierte Teigtaschen gefüllt mit einer Zwiebel- Hackfleischmischung
In meinem heutigen Video-Tutorial zeige ich Euch meine Lieblings-Teigtaschen. Shamburak, auch bekannt als Sambousek sind arabische frittierte Teigtaschen die…
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Hauptspeisen/TeigwarenPizza
Heute zeige ich Euch ein Grundrezept für einen Pizzateig & eine würzige Tomatensauce, die Ihr in 1 Minute zubereitet…
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Frühstück/TeigwarenManaisch |kleine arabische Minipizzen | Manakish |مناقيش | Manaeesh
Ein sehr typisches Frühstück im arabischen Raum ist Manaisch. Manaisch sind kleine „Pizzen“, die verschieden belegt werden können. Die…
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TeigwarenHamburgerbrötchen | Burgerbrötchen
Es war für mich die nächste Herausforderung, selbstgemachte Hamburgerbrötchen zu backen. Ich habe ein wenig herumexperimentiert und das leckerste…