Desserts
Petit Four Kekse | arabisches Gebäck
Huhu Ihr Lieben ♥ Heute zeige ich Euch ein leckeres arabisches Gebäck, welches ich das Erste Mal im Libanon…
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DessertsKünefe – Knafe mit Teigfäden – orientalische Süßspeise
Heute zeige ich Euch eine andere Form von Knafeh. Das Rezept habe ich von meiner lieben Schwägerin und ich…
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DessertsHalawet el jibn – libanesische Süßspeise –
Heute zeige ich Euch wieder eine leckere libanesische Süßspeise. Halawet el jibn sind süße Mozarellakäseröllchen, die mit einem arabischen…
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DessertsMshabak – libanesische Süßspeise
Mshabak ist eine libanesische Süßspeise, welche frittiert und anschließend in kaltem, gefärbten Zuckersirup getunkt werden. Für schmalere Ringe, könnt…
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DessertsMamoul mad bil Ashta – Grießkuchen gefüllt mit einem arabischen Pudding (Ashta)
Heute zeige ich eins meiner Lieblingsdesserts aus der libanesischen Küche. Mamoul mad bil Ashta ist ein Grießkuchen, welcher zwischen…
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DessertsLayali Lebnan – libanesisches Dessert
Heute gibt es ein ganz einfaches Dessert aus der libanesischen Küche. Layali Lebnan ist schnell zubereitet und besteht aus…
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DrinksRosenwassergetränk – Rosengetränk
Heute zeige ich Euch mein Lieblingserfrischungsgetränk, welcher im arabischen Raum unter „Sharab Ward“ bekannt ist. Sharab Ward ist ein…
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DrinksJallab – beliebtes libanesisches Erfrischungsgetränk
Heute zeige ich Euch ein ganz beliebtes Erfrischungsgetränk, welches sehr gerne z. B. im Libanon eiskalt getrunken wird. Jallab…
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Vorspeisen / BeilagenBaba Ghanousch | Mtabal batenjan | Auberginenpüree
Heute zeige ich Euch eine ganz beliebte Paste |Creme | Püree | Dip aus dem arabischen Raum. Baba Ghanousch,…