Hallo 🙂 Heute zeige ich Euch wieder mal etwas aus der arabischen Küche. Matfunet Batenjan ist ein arabischer Auberginen-Fleisch-Eintopf, welcher sehr schnell zubereitet ist. Ich persönlich esse diesen Eintopf sehr gerne mit arabisches Fladenbrot. Als typische Beilage gilt jedoch Reis mit Fadennudeln.
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