Hauptspeisen
Kibet Batata | libanesischer Hackfleisch-Kartoffelpüree-Auflauf
Heute gibt es wieder ein leckeres Gericht aus der libanesischen Küche. Kibet Batata ist ein Auflauf, welcher aus einem…
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Vorspeisen / BeilagenHummus (Kichererbsenpüree)
Heute gibt es den ganz beliebten Hummus! Hummus ist ein Kichererbsenpüree und ist ein Muss in der libanesischen Mezze,…
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HauptspeisenMoghrabieh – libanesisches Hauptgericht aus geröstetem Weizengrieß, Kichererbsen und Hähnchen –
Heute zeige ich Euch mein Lieblingshauptgericht aus der libanesischen Küche. Das Gericht nennt sich Moghrabieh und besteht aus geröstetem…
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DessertsMshabak – libanesische Süßspeise
Mshabak ist eine libanesische Süßspeise, welche frittiert und anschließend in kaltem, gefärbten Zuckersirup getunkt werden. Für schmalere Ringe, könnt…