Desserts/Frühstück
Knafe | Knafeh | Knefeh | كنافه auf libanesische Art
Achtung, Suchtgefahr. Wer einmal Knafeh probiert, will nicht mehr aufhören zu essen. 🙂 Knafeh ist eine arabische Süßspeise die…
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Vorspeisen / BeilagenHummus |Kichererbsenpaste
Hummus ist eine leckere Beilage aus dem arabischen Raum und gehört ebenfalls zu jeder Mezze dazu! Diese Creme schmeckt…
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Vorspeisen / BeilagenVegetarisch gefüllte Weinblätter auf libanesische Art | Wara2 3inab bi zet
Die gefüllten Weinblätter werden kalt gegessen und gehören zu den beliebtesten Vorspeisen im Libanon! Weiter unten findet Ihr die…
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DessertsGefüllte Datteln mit Schokoüberzug
Alle Dattelliebhaber aufgepasst! Heute zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach und schnell gefüllte Schokodatteln herstellen könnt. Eine Anleitung…
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Frühstück/Vorspeisen / BeilagenMakdous | gefüllte Miniauberginen | مكدوس
Mein Mann war im Libanon und mein einziger Wunsch war, dass er mir Mini-Auberginen für Makdous mitbringt. 🙂 Makdous…
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Salate/Vorspeisen / BeilagenTaboule | libanesischer Salat|تبولة
Taboule (auch bekannt als Bulgursalat oder Kisir) ist ein Salat aus der libanesischen Küche und gehört zu jeder Mezze…