Heute geht es weiter mit Teil 2 meiner Brotwoche. 🙂 Ich habe ein türkisches Fladenbrot in einer runden Backform gebacken. Es war so lecker, dass es noch warm als Sandwich weggessen worden ist. 🙂 Die Menge ist optimal für 2-3 Personen gedacht.
Die für das Rezept verwendete Backform ist von der Marke Birkmann. Hier geht es zum Online-Shop. Vielen Dank für die freundliche Unterstützung und am Ende der Woche gibt es ein tolles Gewinnspiel in Kooperation mit denen auf meiner Facebookseite. ♥
Türkisches Fladenbrot á 26 cm Durchmesser
2016-03-31 19:43:35
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Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 - 220 ml lauwarmes Wasser
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 P. Trockenhefe
- 1 EL Olivenöl
- Zum Bestreichen: 1 Ei & 1 EL Milch
- Zum Bestreuen: Sesam und wenn vorhanden Schwarzkümmel
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