Heute zeige ich euch ein ganz einfaches, simples Gericht aus der libanesischen Küche. Es handelt sich um ein Linsen-Reis-Risotto, welcher in der Zubereitung schnell gemacht ist. Dazu schmeckt super gebratene Zwiebeln, einen Tomaten-Gurken-Zwiebel-Salat und ich persönlich liebe Naturjoghurt dazu.
Mejadra (libanesischer Linsen-Reis-Risotto)
2017-06-02 12:54:01
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für 2-3 P.
- Mengenangaben --> 1 Glas = á 200 ml
- 1/2 Glas braune Linsen
- 1 Glas Basmati Reis (ich benutze den aus Lidl)
- 1 TL Salz
- 3 Gläser Wasser
- 2 Zwiebeln
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Sonstiges: Naturjoghurt und ein Tomaten-Gurken-Zwiebelsalat schmeckt super dazu
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