Heute gibt es einen sehr leckeren libanesischen Grießkuchen, welcher unter Sfuf bekannt ist. Sfuf hat eine gelbliche Farbe Dank des Kurkumas und ist in der Zubereitung sehr einfach und schnell.
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Heute gibt es wieder ein leckeres Dessert aus der libanesischen Küche. Maakarouns werden frittiert und anschließend in einem Zuckersirup getränkt.
Maakarouns bestehen aus Mehl, Grieß und das Highlight ist Anis, welches sehr intensiv im Geschmack ist. Wer es gar nicht mag, kann es auch weglassen. Das Gewürz Mahlab ist optional und hier erhältlich. Mahlab ist im orientalischen Raum sehr beliebt beim Backen. Es verleiht nochmals einen sehr leckeren Geschmack.
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In meinem heutigen Rezeptvideo zeige ich Euch Hähnchenbrustspieße (Shish Taouk) auf libanesische Art, sowie Kalbspieße.
Ich durfte den GEORGE FOREMAN Grill & Melt Fitnessgrill ausprobieren und stelle Euch heute diesen in meinem Video ebenfalls vor. Hier könnt Ihr diesen erwerben: http://amzn.to/2qFhftg
Der Grill & Melt Fitnessgrill eignet sich neben dem Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowohl zum Überbacken verschiedenster Speisen als auch für die Zubereitung von Panini und Sandwiches. Da ich leider keinen Balkon besitze, ist dieser Grill für mich die optimalste Lösung für das Grillen zu Hause! 🙂
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Hallo Ihr Lieben! 🙂 Heute zeige ich Euch einen libanesischen Reispudding, welcher unter Meghli bekannt ist.
Meghli ist ein Dessert, der auf einem Mehlreispudding basiert und mit Kümmel und Zimt gewürzt wird. (Optional mit Anis). Garniert wird der Pudding mit Kokosraspeln, verschiedene Nüsse wie z. B. Mandeln, Walnüsse und Pistazien.
Besonders im Libanon ist es bekannt, dass Meghli traditionell zur Geburt eines Babys zubereitet wird. Alle Freunde und Familienmitglieder, die das Neugeborene besuchen kommen, wird ein Schälchen serviert. Selbstverständlich kann man Meghli jederzeit essen und nicht nur zur Geburt eines Babys! 🙂
Reismehl findet man in türkischen und arabischen Lebensmittelläden, sowie bei größeren deutschen Läden wie Kaufland, Edeka und Real.
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Hallo Ihr Lieben! 🙂 Heute zeige ich Euch wieder eine leckere Hauptspeise aus der libanesischen Küche. Yakhnet Batata ist ein Kartoffel-Gulasch-Eintopf, welcher mit arabischer Reis mit Fadennudeln serviert wird. Perfekt bei diesem Wetter. 🙂 Weiter unten findet Ihr die Videoanleitung.
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Huhu Ihr Lieben 🙂 Heute zeige ich Euch, wie Ihr wirklich sehr schnell und einfach Penne all’arrabbiata zubereiten könnt. Dies ein sehr scharfes Nudelgericht aus der italienischen Küche. Wer es nicht so scharf mag, kann bei der Zugabe von Chilli natürlich etwas sparsamer sein. 🙂 Weiter unten findet Ihr die Videoanleitung.
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Heute das letzte Rezeptvideo zu meiner Fingerfood-Reihe. Ich zeige Euch im heutigen Video, wie Ihr Kartoffelspalten ganz schnell selbst zubereitet. <3
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Heute zeige ich Euch, wie Ihr ganz schnell selbstgemachte Käse-Sticks zubereitet. Viel Spaß beim Nachmachen. Die Videoanleitung findet Ihr weiter unten. <3
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Heute geht es weiter mit leckeren Jalapeno Poppers auf Vorrat. 🙂 Viel Spaß beim Nachmachen. 💜
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In meinem heutigen Video zeige ich Euch, wie ich Hähnchen Nuggets zubereite auf Vorrat. 💞
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