Shish Taouk (Hähnchenbrustspieße) & Kalbspieße

in Hauptspeisen

In meinem heutigen Rezeptvideo zeige ich Euch Hähnchenbrustspieße (Shish Taouk) auf libanesische Art, sowie Kalbspieße.  

Ich durfte den GEORGE FOREMAN Grill & Melt Fitnessgrill ausprobieren und stelle Euch heute diesen in meinem Video ebenfalls vor. Hier könnt Ihr diesen erwerben: http://amzn.to/2qFhftg

Der Grill & Melt Fitnessgrill eignet sich neben dem Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowohl zum Überbacken verschiedenster Speisen als auch für die Zubereitung von Panini und Sandwiches. Da ich leider keinen Balkon besitze, ist dieser Grill für mich die optimalste Lösung für das Grillen zu Hause! 🙂

 

Shish Taouk (Hähnchenbrustspieße) & Kalbspieße
Zutaten
  1. für 2-3 P.
Shish Taouk
  1. 300 g Hähnchenbrustfilet
  2. 1 EL Naturjoghurt
  3. 1/2 EL Tomatenmark
  4. 2 EL Zitronensaft
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 2 EL Olivenöl
  7. je 1/2 TL Salz, weißen Pfeffer und Paprikapulver (edelsüß oder scharf)
Kalbspieße
  1. 300 g Kalbsfleisch
  2. 2 EL Olivenöl
  3. je 1/2 TL Salz und Piment
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