Es gibt heute wieder etwas leckeres aus der libanesischen Küche. Batata Harra sind gebratene Kartoffelecken in Knoblauch und Koriander und gehört ebenfalls zur libanesischen Mezze dazu. Serviert wird dazu Fladenbrot. Als Beilage finde ich persönlich passt es am besten zu Fischgerichten. Probiert es unbedingt aus. In meinem Video benutze ich frischen Koriander, welchen ich vorher eingefroren habe. Je mehr desto leckerer! 🙂
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